Junto a la Bodega Catena Zapata, La Dorita ofrece un menú de tres pasos con una botella de vino D. V. Catena cada dos personas. Imbatible relación precio calidad. Disponible al mediodía y a la noche.
La Pescadorita, al igual que se hermana mayor, La Dorita, suelen sorprendernos con menús de pasos de elevada calidad, con vinos incluidos (en este caso, D. V. Catena), a precio fijo.
En el restaurante de mar, la propuesta vigente que está disponible tanto para almuerzos o cenas, tiene un valor de $ 43.000 por persona, con todo incluido.
A continuación, detallamos las opciones de entrada, principal y postre (una opción por persona):
ENTRADAS:
Carpaccio de salmón rosado, al limón asado con alcaparras, perlas de oliva y mousse de palta.
Arancini con fondo de mariscos, corazón de queso y espejo de azafrán.
Mariscos gratinados.
PRINCIPALES:
Arroz meloso con langostinos de Rawson y setas de temporada.
Fideuá con trucha salmonada, brócoli y pulpitos.
Cintas negras caseras con salsa de chipirones al hierro, pisto de tomates italianos y pesto alla genovese.
Pesca del día al ajo chile, con papas rotas al hierro y hojas de rúcula salvaje.
POSTRES:
Tarta de lima
Chocolate y sal
Espuma de maracuyá, merengues y frutillas
Créme bruleé de dulce de leche Chimbote.
Incluye una botella de agua o gaseosa por comensal, una botella de D. V. Catena (para dos), café y limoncello.
Para sumarse a esta experiencia. es necesario reservar online en: https://pescadorita.meitre.com/; por teléfono al 4773-0070 y por WhatsApp al 11 3146 7699.
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Arroz meloso con langostinos.
