En el marco de la 7ª edición de Perú Week, Tanta se suma a la celebración con un menú pensado para compartir. Disponible hasta el 31 de mayo, la propuesta incluye una selección de preparaciones emblemáticas de la culinaria peruana, pensadas para dos personas, a un precio promocional de $ 66.800.
Este menú incluye cebiche clásico (pesca del día, ají limo, apio, ajo, cilantro, limón y leche de tigre, con batata cocida con naranja, maíz cancha frita y rodajas de ají limo); causa limeña (masa de papa amarilla y ají amarillo rellena con pollo deshilachado, palta, tomate, salsa criolla y decoración con huevo y salsa huancaína), y ají de gallina (pechuga de pollo deshilachada servida en una cremosa salsa de ají amarillo, queso y especias, acompañada de arroz con arvejas y decorada con huevo duro, aceitunas negras y ají amarillo).
También se comprende un postre, la torta "Tres Leches" (bizcocho bañado en tres leches, coronado con dulce de leche y merengue italiano). Para maridar, se puede optar entre una pinta de cerveza Heineken, o limonada clásica o de menta y jengibre.
Tanta - Dirección: Esmeralda 938, esquina Paraguay, Microcentro. Horarios: todos los días, de 12:00 a 00:00. Facebook: @TantaArgentina - IG: @tanta_argentina
Con la llegada de las altas temperaturas y los días más largos, juntarse con amigos y familia se vuelve el plan preferido para los argentinos. Y no hay nada más práctico y refrescante, que armar una buena picada para disfrutar esos momentos. ¿Cuáles son los quesos que no deben faltar para degustar una picada ideal?
Será una noche única en Alo's: Alejandro Feraud recibirá el sábado 17 de actual a Marta Ramírez para ofrecer un menú de cocina asiática en 8 pasos, y vinos de la Bodega Catena Zapata.
Con cupos limitados por turno y fechas ya avanzadas, el Ciclo Omakase de 12 pasos cuenta con pocos cupos disponibles para disfrutar de esta propuesta durante lo que queda del mes de enero. Con la garantía del itamae Fabián Masuda.
