Una auténtica experiencia mexicana en el Microcentro
La Sagrada aterriza en el NH Collection Jousten
Domingo, 30 de marzo de 2025
Este concepto inspirado en la cultura mexicana llega al NH Collection Jousten en Buenos Aires, así como al NH Collection Airport T2 en Ciudad de México, NH Bogotá Pavillon Royal en Colombia y, próximamente, a NH Collection Casacostanera en Santiago de Chile.
La Sagrada es un punto de encuentro donde, como su nombre lo dice, "lo sagrado" y lo festivo se entrelazan en armonía para ofrecer gastronomía y mixología, rindiendo homenaje a la riqueza cultural y gastronómica de México.
En su menú, La Sagrada se destaca por una propuesta de platos y bebidas que fusionan la tradición con la innovación para disfrutar de la auténtica cocina mexicana, la cual es reconocida a nivel mundial por sus ingredientes y mezcla de sabores.
La propuesta gastronómica estuvo a cargo del chef corporativo de Minor Hotels Europe & Americas, César Castañeda, y el equipo de Alimentos y Bebidas.
Algunos de los platos emblemáticos del menú son el guacamole tradicional, sopecitos, tlacoyos, platitos de mar, variedad de tacos, opciones vegetarianas, todas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad.
El arte de la mixología cobra protagonismo en La Sagrada, con una destacada selección de cócteles.
Estos van desde creaciones de autor hasta los clásicos reinventados, así como creaciones emblemáticas mexicanas hasta una variada selección de tequila, mezcal, ron y otros destilados.
Vale destacar que el menú será el mismo en las cuatro ciudades para que todos disfruten de la misma experiencia gastronómica, precisó César Castañeda.
Concepción Pizza y Vinito es un espacio de encuentro en una zona todavía poco explorada de la ciudad, a pasos de Belgrano, cerca de Las Cañitas y a tan solo dos cuadras de Palermo Hollywood. La propuesta es de pizza estilo napolitano, vinos de bodegas menos conocidas y platitos para compartir, además de café de especialidad por las tardes.
Con un homenaje texano a lo grande, la sucursal de la Costanera de Ribs al Río ofrecerá una experiencia distinta a lo habitual y por única vez: Beef Ribs de carne vacuna.
En La Piccola, la pasta hecha a mano es la gran protagonista. Cada día se elabora artesanalmente, respetando las recetas tradicionales. También hay antipasti y platos principales con carnes. Ya abrió el primer local de una futura cadena en expansión (en el mismo lugar donde funcionaba Il Gran Caruso.
