Una auténtica experiencia mexicana en el Microcentro
La Sagrada aterriza en el NH Collection Jousten
Domingo, 30 de marzo de 2025
Este concepto inspirado en la cultura mexicana llega al NH Collection Jousten en Buenos Aires, así como al NH Collection Airport T2 en Ciudad de México, NH Bogotá Pavillon Royal en Colombia y, próximamente, a NH Collection Casacostanera en Santiago de Chile.
La Sagrada es un punto de encuentro donde, como su nombre lo dice, "lo sagrado" y lo festivo se entrelazan en armonía para ofrecer gastronomía y mixología, rindiendo homenaje a la riqueza cultural y gastronómica de México.
En su menú, La Sagrada se destaca por una propuesta de platos y bebidas que fusionan la tradición con la innovación para disfrutar de la auténtica cocina mexicana, la cual es reconocida a nivel mundial por sus ingredientes y mezcla de sabores.
La propuesta gastronómica estuvo a cargo del chef corporativo de Minor Hotels Europe & Americas, César Castañeda, y el equipo de Alimentos y Bebidas.
Algunos de los platos emblemáticos del menú son el guacamole tradicional, sopecitos, tlacoyos, platitos de mar, variedad de tacos, opciones vegetarianas, todas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad.
El arte de la mixología cobra protagonismo en La Sagrada, con una destacada selección de cócteles.
Estos van desde creaciones de autor hasta los clásicos reinventados, así como creaciones emblemáticas mexicanas hasta una variada selección de tequila, mezcal, ron y otros destilados.
Vale destacar que el menú será el mismo en las cuatro ciudades para que todos disfruten de la misma experiencia gastronómica, precisó César Castañeda.
Ubicado en el corazón de Villa Devoto, el bodegón del Club Kimberley abrió sus puertas en 2016 con una premisa clara: revitalizar el espacio social del club y devolverle al barrio un lugar de encuentro.
En un momento clave para el sector educativo de la gastronomía, la hotelería y la organización de eventos, el Instituto Gato Dumas anuncia el nombramiento de Matías Rouaux como su nuevo Director de Estudios. Con esta incorporación, la Escuela fundada 1998 celebra 25 años de trayectoria y acelera su proceso de modernización académica, integrando una visión ejecutiva de alto nivel a su metodología de "aprender haciendo".
Corte Charcutería, el restaurante del barrio de Belgrano donde la charcutería de elaboración propia es protagonista, presenta una promoción de 2×1 en aperitivos, disponible de lunes a viernes, de 17:00 a 20:00, en su salón de Echeverría N° 1290.
