Este año, se celebra un hito único: el 150º aniversario de Mar del Plata. En honor a esta ciudad que inspira tradición, comunidad y gastronomía, Bodegas López presentó su exclusiva línea conmemorativa de vinos Homenaje a los 150 años de la fundación de Mar del Plata.
Este Semillón proviene de las fincas ubicadas en Tupungato y Agrelo, en Mendoza. Cultivado bajo el sistema de espaldero bajo. Las uvas, cosechadas a mano y procesadas con cuidado, son fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar sus aromas frutales y su frescura natural.
"De color amarillo verdoso brillante y limpio. En nariz, despliega una intensa y compleja gama aromática dominada por notas cítricas de limón y pomelo, acompañadas de sutiles matices florales y herbáceos. En boca, destaca por su frescura y vivacidad, con una acidez equilibrada que realza los sabores frutales. La textura es untuosa y el final, largo y persistente, deja una agradable sensación en el paladar".
"Este Semillón es un vino blanco versátil y fácil de beber, ideal para acompañar una amplia variedad de platos. Vino suave, fresco ideado y pensado para la gastronomía marplatense. Un blanco versátil ideal para acompañar pesca y carnes blancas".
RESERVA MALBEC
Este Malbec proviene de viñedos ubicados en Maipú. Cultivado bajo el sistema de espaldero bajo. Las uvas, cosechadas a mano y procesadas con cuidado, son fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar sus aromas frutales y su frescura natural.
Posteriormente, el vino es añejado durante 12 meses en toneles de roble de 5.000 litros.
"Es un vino de carácter, con una personalidad marcada por la fruta negra madura y las especias. Su estructura y equilibrio lo convierten en un vino fácil de beber y maridar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión".
"Este Malbec es un compañero ideal para la gastronomía argentina. Combina a la perfección con carnes rojas a la parrilla, asados, empanadas y quesos duros. Su versatilidad lo convierte en un vino ideal para disfrutar en diferentes ocasiones".
GRAN RESERVA CHARDONNAY
Este Chardonnay proviene de la finca ubicada en Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Viñedo plantado en 1994, a 1.050 msnm, cultivado bajo el sistema de espaldero alto. La cosecha se realiza en cajas de 15 kg, permitiendo mantener la integridad del racimo y de los granos".
"La maceración pelicular corta y la fermentación a baja temperatura permiten preservar la frescura y los aromas varietales del Chardonnay. La crianza de 12 meses en barricas de roble de 500 litros, aporta complejidad y estructura, mientras que el contacto con las lías finas agrega untuosidad y volumen en boca. Vino elegante y complejo, con un equilibrio perfecto entre la fruta y la madera".
"Su versatilidad lo convierte en un vino ideal para disfrutar en diferentes ocasiones y maridajes".
GRAN RESERVA MALBEC
Este Malbec proviene de la finca ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Viñedo plantado en 1929. a 1.000 msnm, cultivado bajo el sistema de espaldero alto. La cosecha se realiza en cajas de 15 kg, permitiendo mantener la integridad del racimo y de los granos.
"La fermentación se realiza en tanques de 3.500 litros permitiendo un excelente contacto sólido-líquido, logrando una buena extracción. La crianza de 18 meses en barricas de roble de 500 litros aporta complejidad y estructura, de bajo impacto sensorial que trabajan sobre la matriz de cada varietal enalteciendo sus características".
"Malbec clásico argentino de gran concentración y complejidad, con una marcada expresión frutal y especiada. La crianza en barricas de roble francés le aporta elegancia y estructura, sin opacar las características varietales. La edad del viñedo y la altitud otorgan al vino una profundidad y complejidad únicas. Vino de guarda, con un gran potencial de envejecimiento. Su estructura y complejidad lo convierten en un vino ideal para para este gran Homenaje a la ciudad de Mar del Plata".
El jueves 11 y viernes 12 de junio una nueva edición de Puro Vin BRC en su décimo año en los salones de BEC, con dos fechas en las que se podrán degustar los mejores vinos de exclusivas 30 bodegas que compartirán más de 100 etiquetas. El jueves es el Tasting y el viernes la feria con degustación, música y fiesta final.
Cada 3 de junio se celebra desde 1969 el Día Internacional del Sommelier, coincidiendo con la fecha en que se creó la Association de la Sommellerie Internationale. Elegimos a cuatro profesionales que ejercen la profesión con responsabilidad, solo a modo de ejemplo de lo que nos satisface como clientes de restaurantes y vinotecas.
La bodega de los Valles Calchaquíes propone un recorrido que une sus etiquetas más emblemáticas, con los platos icónicos de la gastronomía argentina para celebrar este 25 de Mayo.
