Continuando con el ciclo de pop ups con cocineros del interior del país, el chef Miguel Ángel Sosa recibirá en La Casona de Belgrano (el restaurante ubicado dentro del Club Belgrano), a su colega sanjuanino Mauricio Barón.
La cita es mañana, martes 1ro de octubre, desde las 20:00. Habrá empanadas de bondiola al disco, y el famoso y tradicional corte vacuno de la provincia cuyana, la punta de espalda, a la llama. Este plato será acompañado por una reducción de Malbec y papas rellenas gratinadas.
Los comensales también podrán pedir otras opciones de la carta tradicional del restaurante.
La Casona de Belgrano queda en Arribeños 1701 esquina José Hernández.Teléfono: 11 3904 4855. IG: @lacasonadebelgrano.
Continúan los festejos por el 10º aniversario de Mishiguene, el reconocido restaurante de Tomás Kalika, y para ello vuelve a convocar a colegas de otras nacionalidades. En esta ocasión, serán dos cocineras brasileñas con quienes ofrecerá la cena degustación que se realizará el jueves 31 de octubre.
Tierra Restaurante, ubicado en Grand Brizo Buenos Aires Hotel, realizará la sexta cena temática del ciclo "Manos en la Tierra". La cita es el viernes 11 de octubre, de 20:00 a 24:00 en Cerrito 180, CABA.
Haiku Sushi participará con diversos platos de la 6ª edición de la GastroJapo, más conocida como Gastrojapo Food Week, un festival que difunde la cultura japonesa a través de la gastronomía.
