Hasta el próximo domingo continuará ArteBA, en los pabellones de Costa Salguero. En la muestra, de la que participan 58 galerías y más de 400 artistas, está presente la Bodega Navarro Correas, con un stand en el que se pueden degustar sus vinos.
Aprovechando la presencia en Buenos Aires de la enóloga Alejandra Riofrío, Navarro Correas organizó degustaciones de algunas de sus etiquetas más reconocidas. En este caso particular, nos tocaron dos vinos: Alegoría Chardonnay y Alegoría Cabernet Sauvigon.
El Chardonnay, de la cosecha 2021, está elaborado con uvas procedentes de viñedos ubicados en Tupungato y Tunuyán (Valle de Uco).
Exhibe "un color amarillo pálido, con reflejos dorados". En nariz, presenta aromas "a frutas tropicales, pera y durazno, con notas de vainilla, miel y avellanas".
En boca, "es complejo y equilibrado, frutado y con final largo".
Por su parte, el Alegoría Cabernet Sauvignon pertenece a la añada 2019, elaborado con uvas de viñedos situados en Agrelo, Luján de Cuyo.
Según las notas de cata del equipo de enología, expresa "a la vista, un color rojo rubí brillante, con reflejos violeta".
"En nariz, se destacan la ciruela, grosella y pimiento rojo asado, así como especias como la pimienta negra". En boca, ofrece "taninos firmes y redondos; dulce; buen volumen".
Se trata de la segunda edición de la Feria de Bodegas de San Rafael, en la que participarán 15 establecimientos de la zona, presentadas por sus propios dueños y enólogos. Será el lunes 2 de octubre, desde las 16:00 hasta las 20:00, en La Malbequería.
Ya les contamos que Rosario es uno de los polos principales de la movida del vermut artesanal en nuestro país. Pero por fuera de su circuito céntrico y más comercial, hay un punto de encuentro para disfrutar de propuestas de gastronomía y bebidas en un ambiente encantador. Y por supuesto, tienen varios vermuts propios de alto nivel.
