Agroturismo con alcauciles platensesLunes, 24 de octubre de 2022El cinturón hortícola de La Plata es el más importante del país, además de constituirse en una usina de productos premium. Quizás el más conocido sea el tomate, pero los alcauciles no le van en zaga y tienen en el mes de octubre su gran celebración. El próximo fin de semana habrá dos jornadas para conocer todos los detalles del cultivo, cosechar y luego degustar un menú que incluye al producto en todos los pasos.
La cita es en Plaza Moreno de La Plata, tanto el sábado 29 como el domingo 30 de octubre. La propuesta de Agroturismo organizada por el Ematur (organismo turístico del municipio platense) contempla la salida desde ese lugar de la capital provincial a las 11, para luego realizar un City Tour con guías del organismo turístico municipal.
Luego, se continuará con una experiencia completa que incluye una visita a campo conducida por expertos agrónomos; información sobre los alcauciles platenses con Indicación Geográfica; cosecha del producto; almuerzo en el campo y el plus de llevarte a tu casa media docena de alcauciles y un recetario. Hay también un opcional de mercado de productos platenses.
Diego Cortés, reconocido chef local, ofrecerá el domingo 30 un menú de pasos que incluirá en su composición el producto estrella del día.
Recepción: arancini con queso fontina y alcachofas.
Entrada: alcauciles grillados, gremolata, salsa pomodoro orgánica y huevos de campo.
Principal: lasaña de alcauciles con salsa crema de hongos.
Postre: tarantela con chips de chocolate y alcachofas en almíbar.
El valor del menú es de $ 5.500 por persona, e incluye Cynar de bienvenida, agua mineral, limonada y cerveza Andes Origen. El vino se paga aparte.
Para reservas, ingresar en: https://bit.ly/3MmZusQ o llamar al número +54 9 2227 44-7798 (Adriana Riccetti). Link de pago: https://mpago.la/1CnKyDJ
El cinturón hortícola de La Plata es el más importante del país, además de constituirse en una usina de productos premium. Quizás el más conocido sea el tomate, pero los alcauciles no le van en zaga y tienen en el mes de octubre su gran celebración. El próximo fin de semana habrá dos jornadas para conocer todos los detalles del cultivo, cosechar y luego degustar un menú que incluye al producto en todos los pasos.
La cita es en Plaza Moreno de La Plata, tanto el sábado 29 como el domingo 30 de octubre. La propuesta de Agroturismo organizada por el Ematur (organismo turístico del municipio platense) contempla la salida desde ese lugar de la capital provincial a las 11, para luego realizar un City Tour con guías del organismo turístico municipal.
Luego, se continuará con una experiencia completa que incluye una visita a campo conducida por expertos agrónomos; información sobre los alcauciles platenses con Indicación Geográfica; cosecha del producto; almuerzo en el campo y el plus de llevarte a tu casa media docena de alcauciles y un recetario. Hay también un opcional de mercado de productos platenses.
Diego Cortés, reconocido chef local, ofrecerá el domingo 30 un menú de pasos que incluirá en su composición el producto estrella del día.
Recepción: arancini con queso fontina y alcachofas.
Entrada: alcauciles grillados, gremolata, salsa pomodoro orgánica y huevos de campo.
Principal: lasaña de alcauciles con salsa crema de hongos.
Postre: tarantela con chips de chocolate y alcachofas en almíbar.
El valor del menú es de $ 5.500 por persona, e incluye Cynar de bienvenida, agua mineral, limonada y cerveza Andes Origen. El vino se paga aparte.
Para reservas, ingresar en: https://bit.ly/3MmZusQ o llamar al número +54 9 2227 44-7798 (Adriana Riccetti). Link de pago: https://mpago.la/1CnKyDJ