Los hoteles son un ámbito ideal para estas celebraciones de fin de año. Y particularmente, el Four Seasons Hotel Buenos Aires, con sus propuestas para Año Nuevo.
El 31 de diciembre al mediodía, el Restaurante Elena ofrecerá almuerzos a la carta y en sus horarios habituales. Por la noche presentará un menú de pasos para recibir el 2022 solo para huéspedes.
Amuse Bouche: langostino crocante
1er paso: pulpo, salmorejo y chipirones crocantes
2do paso:provoleta de búfala y cerezas
3er paso: merluza negra, agua de tomates, sandia y remolachas, taboule de amaranto
4to paso: cochinillo prensado, chipa guazú, espuma de zapallo y damascos asados
Prepostre: bombones helados
Postre: bouche de Noel, chocolate, frambuesa
Acompañan los vinos de la Bodega Catena Zapata.
PONY LINE
Estará abierto de 16 a 22 para huéspedes, con su menú regular y menú reducido de Elena.
TAKE AWAY
Además, habrá servicio de take away para quienes deseen festejar Año Nuevo en su casa.
Se retira el día 31/12 desde las 9 hasta las 18 en Pony Line.
AÑO NUEVO 1° DE ENERO
ELENA
Ofrecerán el primer brunch especial del 2022. Valor por adulto: $ 20.000.
Menores de 5 a 18 años: $ 15.000.
Por la noche, a la carta en los horarios habituales.
PONY LINE
Abierto el 1° de enero a partir de las 17.
Reservas: (+5411) 4321-1200
Four Seasons Hotel Buenos Aires
Posadas 1086 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina.
El próximo lunes 29 de abril, desde las 20:00, Ostende será sede de "Toca toca, la suerte es loca", una original propuesta junto a Luchilottis, la casa de pastas artesanales.
A partir del mes de mayo se presentará una nueva edición de "Manos en la Tierra", un ciclo de noches temáticas que se desarrollará en Tierra Restaurante, ubicado en Cerrito 180, en el Hotel Grand Brizo Buenos Aires.
"Al Mando", el ciclo que reconoce el trabajo de las mujeres de la gastronomía, continuará con un nuevo encuentro en el que Flavia Amad recibirá a sus colegas Maira Bitar y Christina Sunae.
