Los blends vienen de la montaña

"La línea Blends de Andeluna responde a la idea de que los vinos son reflejo de la altura y que nuestros viñedos se adaptan a un suelo, un aire y un cielo único. En ese permanente análisis de las adaptaciones de las plantas, nuestro equipo técnico busca expresiones francas en los vinos. El piedemonte, las laderas, la elevación, la cumbre, marcan el camino de nuestra línea de blends. Una altura predomina en cada etiqueta, pero todas se conjugan en un maravilloso mapa de blends de montaña", explica José Bahamonde, responsable del desarrollo de la nueva imagen de Andeluna. 

Los Blends de Andeluna son: Piedemonte en su versión Red Blend (51% Malbec y 49% Cabernet Sauvignon) y White Blend Ladera Red Blend (53% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 22% Merlot), y White Blend (57% Chardonnay, 32% Sauvignon Blanc y 11% Torrontés); Elevación Red Blend (45% Merlot, 34% Malbec y 21% Cabernet Sauvignon) y Cumbre Red Blend (47% Malbec, 29% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc y 7% Merlot). 

"Mediante estos vinos proponemos transmitir nuestra identidad más allá de las características de cada varietal, la idea es captar notas sobresalientes de cada variedad y fundirlas en un todo para lograr plasmar nuestro mensaje que es: lugar, origen, montaña, los Andes, nieve, aire, jarilla, piedra, arena, clima, nosotros, sensibilidad, creatividad, arte y conocimiento", afirma el enólogo de Andeluna, Manuel González Bals.

Para el lanzamiento de la línea, la bodega eligió presentar su Ladera White Blend 2019. "Cada uno de los varietales de Ladera White Blend cumple un rol específico y responde a como fue pensado el vino desde el viñedo. El Chardonnay, cultivado en zona de montaña, expresa su faceta más fresca donde prevalece la nota mineral y cítrica, y se funde en el corte con las otras variedades dando la estructura central. El

Sauvignon Blanc desarrolla en el Valle de Uco su alta expresión que se manifiesta en una acidez única que sólo consigue en un microclima de marcada amplitud térmica. El Torrontés de Tupungato aporta en el corte una nota floral y etérea que realza los aromas, haciéndolo más contundente y atractivo", explica el enólogo.

Su par, Ladera Red Blend 2018 también se encuentra en el mercado, al igual que Elevación 2016. Los lanzamientos de los demás vinos que integran la línea -los dos Piedemonte y Cumbre 2016- están planificados para el primer semestre del 2021.

Andeluna elabora Vinos de Montaña. Está ubicada en Gualtallary, uno de los terruños más propicios de la provincia de Mendoza para elaborar vinos de alta gama y con identidad propia. La bodega se encuentra actualmente bajo la conducción de la familia Barale. La enología está a cargo de Manuel González Bals, con la asesoría de Hans Vinding-Diers.

Andeluna Ladera White Blend 2019 tiene un precio sugerido de $ 755 en vinotecas. 

PALABRA DE ENÓLOGO

FICHA TÉCNICA ANDELUNA LADERA WHITE BLEND 2019

Vinificación: Selección de granos en forma manual. Prensado Neumático.

Desborre previo estático a baja temperatura.

Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 4 °C.

Sin paso por madera ni FML.

Alcohol 13,3%

Azúcar Residual: 1.8 g/l

Acidez Total: 6 g/l

PH: 3.3

Notas de cata:

Se presenta con un sutil matiz verde amarillo muy atractivos y con brillo. Se destacan los aromas a manzana, ananá y sutiles notas cítricas y florales. De inicio muy fresco, se perciben una agradable acidez y notas afrutadas.