Marcelo Moreno conduce el programa "Yo soy porteño", los domingos de 17 a 18, por "La Once Diez", la Radio de la Ciudad. Dentro de ese espacio, Fondo de Olla descubre los secretos de la Cocina Porteña con un micro semanal.
El colega Marcelo Moreno invita a los oyentes a dar un paseo sonoro por la Ciudad de Buenos Aires, en sus paisajes, su cultura, su historia y actualidad. El programa "Yo soy porteño" se emite todos los domingos de 17 a 18, por "La Once Diez", la Radio de la Ciudad, AM 1110 del dial.
"El programa -cuenta Marcelo- intenta bucear, a través de sus protagonistas, la identidad porteña". Por eso, ha entrevistado a lo largo de dos años a porteños naturales o por adopción, tan diversos como el filósofo Tomás Abraham, la gran artista plástica Marta Minujín, la crítica literaria Josefina Delgado, el historiador Luis Alberto Romero, el exjefe de Gobierno de la Ciudad Jorge Telerman, el columnista de humor Alejandro Borensztein, así como especialistas de todo tipo sobre Manuel Belgrano en el Bicentenario del prócer porteño; la taxista Silvia Segoviano y Ro, camarera de la Panquequería Carlitos, entre tantos otros.
Marcelo Moreno cuenta con casi medio siglo de labor periodística. Fue editor de Clarín durante más de 20 años, una década como columnista fijo del diario, antes jefe de Redacción de First y también secretario de Redacción de Somos y antes aun, jefe de cultura de Tiempo Argentino en su primera etapa.
Marcelo también ganó el Premio a la Crónica Periodística, en el concurso internacional del diario El Mercurio, de Chile. Publicó cinco libros, dos de ensayos, uno de narrativa y dos de poesía.
"AVE" es la palabra latina que utilizaban los romanos como salutación y bienvenida. Significa "estar bien" y se impartía como deseo de bienestar a quien lo recibía. Con esa denominación se conoce, de ahora en más, el restaurante del Hotel Ville Saint Germain, de Cariló. Auspicio de la Bodega Catena Zapata.
El Hotel Cacique Inacayal tendrá esta noche un menú de pasos con el auspicio de Cavas Rosell Boher. El chef local Federico Domínguez Fontán recibirá a su colega Dante Liporace. La Alta Cocina en San Carlos de Bariloche en una noche única.
Para hoy, al cumplirse el Bicentenario de la Independencia del Perú, el Restaurante Tanta ofrecerá dos platos especiales, que se suman a la carta habitual y a la barra para celebrar con pisco.
