Agasajar a un amigo o agasajarte a vos mismo con un cebiche de culto, es ahora posible a través de los combos que armó el chef de La Mar, Gustavo Montestruque para que lo prepares en casa.
En tanto se espera quepueda abrir al público su patio al aire libre, tal como lo resolvió la semana pasada el Gobierno de la Ciudad pero luego se dio marcha atrás desde la Casa Rosada, La Mar Cebichería armó un combo de cebiches para disfrutar en casa o regalar a un amigo.
Todo está pensado, dispuesto y armado para que tu propio cebiche sea una realidad y puedas sorprender con este plato emblema del Perú.
Las tres opciones propuestas son las siguientes:
Combo Regalo # 1 2 cebiches cásicos para armar en casa 1 botella de vino La Mar Chardonnay. $1.490 Combo # 2 2 platos de cerámica artesanal exclusivos de La Mar, realizados por Leila Córdoba, de Arde Cerámica 1 caja cebichera para dos personas $2.290
Combo Regalo # 3 1 caja cebichera para dos personas 2 platos de cerámica artesanal exclusivos de La Mar, realizados por la misma artista. 1 botella de vino La Mar Chardonnay. $2.700
Todos estos combos podrán incluir las siguientes salsas por un costo adicional: anticucheras (40 gramos, $ 95); chimichurri (40 gramos, $ 95), manteca al ajo (40 gramos, $110), chimichurri de ajíes (40 gramos $ 170), salsa nikkei (40 gramos, $95), tártara cebichera (100 gramos, $ 95), además de salsa acebichada, canchita y caviar de trucha.
Dirección: Arévalo 2024, Palermo - Teléfonos para las reservas por Whatsapp: 11 3294 9834 / 11 4776 5543. Medios de Pago: American Express, Visa y Mastercard. www.lamarcebicheria.com.ar
El restaurante Victoria & Albert's, localizado en el Hotel Disney's Grand Floridian Resort & Spa, acaba de recibir 1 Estrella Michelin. Es la primera vez que Disney obtiene este logro. No creemos que un jurado haya ido solo a comer y no llamara la atención (no olvidar que van solos, algo poco creíble en un resort Disney. Como sabemos, en nuestro país, la primera edición de la Guía el año pasado (no sabemos si habrá segunda porque hay que poner 600.000 de los verdes), había defraudado por sus contradicciones y falacias.
El miércoles 24 de abril, a las 20:30, el chef ejecutivo del hotel recibirá la visita de Darío Gualtieri en la cocina de Negresco Bistró. Ambos ofrecerán un menú degustación de cinco pasos, junto a la Bodega Altos Las Hormigas.
Se sabe que "Barna" es una abreviatura de Barcelona, la ciudad que conjuga el mar con la gastronomía y el fútbol (legado de Messi aunque ya no esté). El restaurante abrió sus puertas en diciembre de 2023 para rendir homenaje a la Ciudad Condal, desde la cocina y el arte que se desprende de sus paredes.
