No digan que no les avisamos

Rindiendo homenaje a la carne argentina

Jueves, 12 de septiembre de 2019

Mientras el ridículo FM asegura que en 30 años no habrá más carne vacuna y se opone a las salmoneras, cuando su único plato decente es el salmón a la sal, hay quienes apuestan al producto estrella de nuestro país. Se viene un restaurante que dará que hablar.

Juguemos a las adivinanzas. Es verdad que hay muchos restaurantes que han cerrado sus puertas este año. Muchos. Pero también se abren todo el tiempo. Y hay uno en particular, que estamos convencidos no solo que dará que hablar, sino que se orientará a posicionarse entre los mejores.

Primer dato: será muy carnívoro, pero no parrilla.

Segundo dato: su esencia viene por el lado de la estirpe italiana. Al fin y el cabo dos de sus mentores tienen apellido de la península.

Tercer dato: la calle palermitana tiene que ver en su nombre con una prenda que siempre usa el chef.

Cuarto dato: está en la foto de portada.

Por ahora es suficiente. Traten de adivinar o sacar el nombre y su protagonista principal en base al razonamiento. 

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