Torneo Federal de Chefs en #Hotelga 2019Miércoles, 21 de agosto de 2019Del 3 al 5 de septiembre se realizará el Encuentro Anual de la Hotelería & Gastronomía (Hotelga), organizado por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y Ferias Argentinas.
Hotelga 2019, encuentro anual que apuesta a generar negocios entre los profesionales y proveedores de la industria, crece y se prepara para recibir a todos los miembros del sector con charlas, capacitaciones, muestras y degustaciones.
Este año se presentará un nuevo "Torneo Federal de Chefs", en el cual 18 equipos de cocineros profesionales de todo el país recrearán en sus platos sus creaciones. Se contará con la participación del chef argentino Paulo Airaudo, dueño del Restaurante Amelia, en San Sebastián (España), que tiene 1 Estrella Michelin.
Por otro lado, Hotelga será el lugar para conocer a los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable Argentina 2019 que premia a los hoteles que promueven las buenas prácticas sustentables en el sector turístico y hotelero y a los estudiantes que a través de sus ideas innovadoras, invitan a los prestadores y turistas a promover el cuidado de los recursos.
Los ganadores serán elegidos por los usuarios de las redes sociales quienes podrán votar por sus favoritos en: http://bit.ly/ConcursodeHoteleriaSustentable
En su 8ª edición participaron 42 proyectos provenientes de establecimientos hoteleros y universidades de más de 20 destinos turísticos de todo el país.
También se realizará la 6° edición de "Vinos de Argentina", con la presencia de 30 bodegas de 10 provincias, un espacio de exposición y degustación de etiquetas de todo el país.
Por otro lado, se llevará a cabo el Gran Foro del Conocimiento, conjunto de conferencias y seminarios aplicados al desarrollo de la hotelería y gastronomía a cargo de especialistas que construirán un espacio de aprendizaje, intercambio de conocimientos y nuevas ideas.
Esta edición contará con la participación del Instituto Tecnológico Hotelero de España (ITH) y Juan Molas, Presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT). Los ejes que abarcarán destacados disertantes de empresas e instituciones girarán en torno a la sostenibilidad y eficiencia energética, conectividad, marketing digital, entre otras.
Del 3 al 5 de septiembre, de 14 a 21. Pabellón Azul. La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. El ingreso no tiene costo, es cerrado al público general y exclusivo para profesionales y empresarios del Sector. Se accede por invitación o acreditación.
Del 3 al 5 de septiembre se realizará el Encuentro Anual de la Hotelería & Gastronomía (Hotelga), organizado por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y Ferias Argentinas.
Hotelga 2019, encuentro anual que apuesta a generar negocios entre los profesionales y proveedores de la industria, crece y se prepara para recibir a todos los miembros del sector con charlas, capacitaciones, muestras y degustaciones.
Este año se presentará un nuevo "Torneo Federal de Chefs", en el cual 18 equipos de cocineros profesionales de todo el país recrearán en sus platos sus creaciones. Se contará con la participación del chef argentino Paulo Airaudo, dueño del Restaurante Amelia, en San Sebastián (España), que tiene 1 Estrella Michelin.
Por otro lado, Hotelga será el lugar para conocer a los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable Argentina 2019 que premia a los hoteles que promueven las buenas prácticas sustentables en el sector turístico y hotelero y a los estudiantes que a través de sus ideas innovadoras, invitan a los prestadores y turistas a promover el cuidado de los recursos.
Los ganadores serán elegidos por los usuarios de las redes sociales quienes podrán votar por sus favoritos en: http://bit.ly/ConcursodeHoteleriaSustentable
En su 8ª edición participaron 42 proyectos provenientes de establecimientos hoteleros y universidades de más de 20 destinos turísticos de todo el país.
También se realizará la 6° edición de "Vinos de Argentina", con la presencia de 30 bodegas de 10 provincias, un espacio de exposición y degustación de etiquetas de todo el país.
Por otro lado, se llevará a cabo el Gran Foro del Conocimiento, conjunto de conferencias y seminarios aplicados al desarrollo de la hotelería y gastronomía a cargo de especialistas que construirán un espacio de aprendizaje, intercambio de conocimientos y nuevas ideas.
Esta edición contará con la participación del Instituto Tecnológico Hotelero de España (ITH) y Juan Molas, Presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT). Los ejes que abarcarán destacados disertantes de empresas e instituciones girarán en torno a la sostenibilidad y eficiencia energética, conectividad, marketing digital, entre otras.
Del 3 al 5 de septiembre, de 14 a 21. Pabellón Azul. La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. El ingreso no tiene costo, es cerrado al público general y exclusivo para profesionales y empresarios del Sector. Se accede por invitación o acreditación.
