Batatas, hongos, nueces y mandarinasJueves, 21 de marzo de 2019A.C.E.L.G.A. anuncia la edición N° 12 del ciclo M.E.S.A. de Estación, semana gastronómica en la que se difunden y promocionan diferentes productos locales. Para esta Mesa de OTOÑO se destacan las batatas, hongos, nueces y mandarinas.
Es durante el otoño cuando aparecen en el mercado las mejores variedades de batatas, se recolectan la mayoría de los hongos silvestres, se cosechan las nueces y comienzan a llegar las primeras mandarinas a la verdulería.
Es por ello que M.E.S.A. de Estación tendrá a dichos productos como protagonistas de esta movida que incluirá menús especiales en numerosos restaurantes de Buenos Aires, Córdoba, Mar del Plata, Mendoza, Rosario, San Martín de los Andes, Neuquén capital, San Patricio del Chañar y Cipolletti.
La primera edición de M.E.S.A. se realizó en el invierno de 2016 y, desde entonces, en cada temporada se destacaron nuevos productos estacionales.
Además del circuito gastronómico, se proponen otros canales de información sobre los productos de estación elegidos: la #CharlaMESA, una web propia, las redes sociales y los artículos que se publican con el apoyo de toda la prensa en medios de comunicación de alcance local y nacional.
Oportunamente se darán a conocer los restaurantes que participan y los menús que ofrecerá cada uno de ellos. Las fechas elegidas van del 7 al 13 de mayo próximo.
A.C.E.L.G.A. anuncia la edición N° 12 del ciclo M.E.S.A. de Estación, semana gastronómica en la que se difunden y promocionan diferentes productos locales. Para esta Mesa de OTOÑO se destacan las batatas, hongos, nueces y mandarinas.
Es durante el otoño cuando aparecen en el mercado las mejores variedades de batatas, se recolectan la mayoría de los hongos silvestres, se cosechan las nueces y comienzan a llegar las primeras mandarinas a la verdulería.
Es por ello que M.E.S.A. de Estación tendrá a dichos productos como protagonistas de esta movida que incluirá menús especiales en numerosos restaurantes de Buenos Aires, Córdoba, Mar del Plata, Mendoza, Rosario, San Martín de los Andes, Neuquén capital, San Patricio del Chañar y Cipolletti.
La primera edición de M.E.S.A. se realizó en el invierno de 2016 y, desde entonces, en cada temporada se destacaron nuevos productos estacionales.
Además del circuito gastronómico, se proponen otros canales de información sobre los productos de estación elegidos: la #CharlaMESA, una web propia, las redes sociales y los artículos que se publican con el apoyo de toda la prensa en medios de comunicación de alcance local y nacional.
Oportunamente se darán a conocer los restaurantes que participan y los menús que ofrecerá cada uno de ellos. Las fechas elegidas van del 7 al 13 de mayo próximo.
