Platos a la carta y vinos de la Bodega Catena Zapata
MN Santa Inés llega a Alo's por única noche
Domingo, 27 de septiembre de 2026
El próximo miércoles 30 de septiembre, MN Santa Inés desembarcará en Alo's Bistró para desarrollar un menú especial por única vez. La propuesta será a la carta y contará con platos creados para esta ocasión Los vinos serán de la Bodega Catena Zapata.
Jazmín Marturet, chef de MN Santa Inés, será la cocinera invitada de Alo's, donde compartirá una noche de cocina junto a Alejandro Féraud. Para esta ocasión, el restaurante ofrecerá una carta especial disponible a la carta durante toda la noche, con una selección de platos creados especialmente para esta visita.
Durante la cena del próximo miércoles 30 del actual, se podrán degustar platos como ban xeo de langostinos y cerdo con nuoc cham ($ 20.000); alcauciles con girasol y limones encurtidos ($ 20.000); ceviche de panopea, mango y tequila ($ 20.000); papas Shin ($ 15.000); tacos de birria ($ 25.000); medallón de espinaca, maní y kimchi ($25.000), y pollo frito cajún con yogur y zátar ($ 25.000).
Para el cierre, habrá dos opciones dulces: pavlova con frutas de estación ($ 15.000) y banana split ahumada ($ 15.000). La propuesta se completará con una selección de vinos de la Bodega Catena Zapata.
Alo's Bistró - Dirección: Avenida Blanco Encalada 2120, La Horqueta (San Isidro). Horario: 20:00 a 23:30. Instagram: @alosbistro.arg / @mnsantaines
El próximo 20 de octubre, las bodegas Colomé, Amalaya, El Porvenir de Cafayate y Yacochuya se unirán al restaurante Oviedo para presentar un menú dedicado a la gastronomía salteña, acompañado por sus vinos. La propuesta dará continuidad en Buenos Aires, a la celebración de la Semana del Torrontés de Altura.
El miércoles 28 de octubre, Hierro Casa de Fuego y Fogón Asado se encuentran para una cena en Hierro Bodegón, donde presentarán un menú de cinco pasos que recorrerá distintos cortes, técnicas de cocción y vinos seleccionados de la Bodega Catena Zapata.
La cebichería de Raúl Zorrilla propone una forma diferente de acercarse a la cocina costera peruana. La pesca fresca se exhibe entera a la vista, para que el comensal elija la pieza y la pruebe en hasta cinco distintas preparaciones. Recientemente remodelado y con una carta renovada, Grau profundiza la mirada creativa del chef sobre los sabores del mar.
