Aquí están, estos son

80 Restaurantes en M.E.S.A. de Otoño

Lunes, 15 de abril de 2019

Se dieron a conocer los restaurantes que participarán de M.E.S.A. de Otoño, con menús especiales preparados con batatas, hongos, nueces y mandarinas. Del 7 al 13 de mayo.

Se conoció el listado final de restaurantes que ofrecerán del 7 al 13 de mayo menús especiales con productos de estación: batatas, hongos, nueces y mandarinas.

A continuación, algunos de los que confirmaron su presencia:

Buenos Aires (integrantes de A.C.E.L.G.A.)

1893 (Danilo Ferraz) - 878 Bar (Julián Díaz) Chef: Belén Pracilio - Basa Basement Bar & Restaurant (Luis Morandi) - Cucina Paradiso (Donato De Santis) - Dambleé Brasserie (Raúl Sosa y Gustavo Cano) - El Pobre Luis (Liber Acuña) - Elena Restaurante (Juan Gaffuri) - Farinelli Arroyo y Bulnes (Marina Bissone) Chef: María José Moretti - - Gran Bar Danzón (Luis Morandi) Chef: Aldo Benegas - Green Bamboo (Darío Muhafara) Chef: Malvina Gehle - Hell's Pizza (Danilo Ferraz) - iLatina (Santiago Macías) - La Alacena (Julieta Oriolo) - La Fuerza Bar y Vermú (Julián Díaz y Juan Bertero) - La Mar Cebichería Peruana (Anthony Vásquez) - Los Galgos Bar (Julián Díaz) Chef: Flor Dragovetsky - Malvón (Darío Muhafara) Chef: Francisco Olocco - - Morelia Caballito (Danilo Ferraz) Chef: Lorenzo Ríos - - Oviedo (Emilio Garip) Chef: Ramón Chiliguay - Parrilla Don Julio (Pablo Rivero) - Restaurante Austria (Diego García Tedesco y Johnnie Giebert) - Tanta Argentina (Anthony Vásquez) Chef: Allen Mezzoni - Terrazas Bistró De La Rural (Christian y Roberto Petersen) - Tomo 1 (Federico Fialayre) - Yeite (Pamela Villar)

RESTAURANTES INVITADOS 

En Buenos Aires: Aldo's (San Telmo) (Maximiliano Matsumoto) - Alegra Restaurante y Vinería (Lorena Papasergio) - Bis (Gonzalo Aramburu) Chef: Julio Báez - Casa Cavia (Julieta Caruso) - Chiuso (Mariano Akman) - Fayer (Mariano Muñoz) - La Pianca Bistró (Mercedes Giraudo) - Sunae Asian Cantina (Christina Sunae) - Trattoria Olivetti (Juan Ignacio Ayesa).

En Córdoba: Alta Gracia - Herencia (Roal Zuzulich) / En Ciudad de Córdoba y alrededores: Bodegón 7 onzas (Marcelo Navarrete) - Leonardo Neper Select Hotel (Federico Ernst) - República Restaurant (Miguel Escalante) -Sibaris (Facundo Tochi y Roal Zuzulich).

En Mar del Plata: Brodo Restaurante (Hernán Domínguez y Lisandro Ciarlotti) - Cantina Lo De Tata (Lisandro Ciarlotti).

En Mendoza: Aires de Fuego (Fabián Morales y Nacho Molina) - Bardot (Nacho Molina y Yamila Olmos) - Bröd Bakery (Centro y Chacras de Coria) (Sebastián Flores y Francisca Costanzo) - Casa Vigil Chachingo (Santiago Maestre) - Casa Vigil Palmares (Sergio Caro) - Espacio Trapiche (Matías Castejón) - Fogón Cocina de Viñedo Bodega Lagarde (Lucas Olcese) - Fuente y Fonda , Pablo del Río (Carlos Hernández) - Josefina Restó (Ana Laura Ochoa) - Osadía de Crear (Bodega Susana Balbo Wines) (Chef Asesor: Hernán Gipponi. Jefe de Cocina: Marianela Pizzonia) - - Pez Globo (Nacho Molina) - Pie de Cuba (Nacho Molina y Nicolás Heras) - Restaurante Casarena (Gastón Peletier) - Restaurante La Vid Bodega Norton (Patricia Suárez Roggerone) - Restaurante Bodega Ruca Malen (Juan Ventureyra) - Restaurant Finca Agostino (Pablo Torres y Carlos Torres) - Unión 777 (Graciana Solari).

En Neuquén: Ciudad: La Toscana Restaurante (Mauricio Couly) - San Martín de los Andes: Merkén (Alejandro Marchant) - San Patricio Del Chañar: Saurus Restaurant (Ezequiel Gonzalez).

En Río Negro: Cipolletti - Del Sur Espacio (Carlo Puricelli).

En Rosario: BOW Café, Bar & Bistró (Alejandro Ávila) - Churrasquería (Gabriel Ocampo y Pablo Fornero) - Chinchibira (Diego Hugolini) - Cuadra Bistró (Martín Orell) - Rico Bistró (Juan Cimino) - Varón Wine Bar & Bistró (Nicolás Sanfilippo y Yazmín Rojas).

Más de Gastronomía
Bombones de Malbec
Gastronomía

Bombones de Malbec

El chocolatier Rodrigo Bauni seleccionó a la cepa emblema de la Argentina, para crear un bombón 100% artesanal relleno con ganache de chocolate y Malbec.
Atalaya llegó a Córdoba y San Martín
Gastronomía

Atalaya llegó a Córdoba y San Martín


¿Quién no ha parado alguna vez en la Ruta 2, a la altura del Km 113.5 de Chascomús, tan solo para comprar o degustar in situ, sus famosas medialunas? Pues bien, la marca ya tiene varias sucursales y la última de ellas acaba de abrirse en la esquina de la Avenida Córdoba y San Martín.
Hugo, el de La Brigada
Gastronomía

Hugo, el de La Brigada

En Fondo de Olla © somos bastante reacios a las notas sociales. Pero siempre hay excepciones que confirman la regla. Gastronómicamente hablando, si decimos Hugo es lo mismo que La Brigada. Solo basta el nombre de pila para saber que nos estamos refiriendo a la parrilla de San Telmo. Hoy es el cumpleaños de Hugo Echevarrieta. En nuestra larga trayectoria en el periodismo, nos hemos topado con todo tipo de gente. Y Hugo está entre los más generosos y desinteresados. Que nos honre con su amistad, es más importante que todo lo demás.