5a Edición en el Four Seaons

Exigí Buen Café

Jueves, 20 de julio de 2017

El lunes 7 de agosto se presentará la 5ta edición de la Feria Exigí Buen Café en el Four Seasons Hotel Buenos Aires. El encuentro es un espacio para disfrutar de degustaciones, recorridos sensoriales y charlas dictadas por reconocidos especialistas nacionales e internacionales.

 En Exigí Buen Café, se podrá aprender y conocer más sobre el mundo del café. La feria se realizará en los salones del Four Seasons Hotel y tendrá como protagonistas a Puerto Blest, Tienda del Barista, Del Viento, Cabrales, Starbucks, Macchiatto, Café Fundador, Nuova Simonelli,Negro Café, Illy, Milano, Bonini, Import Coffee Company, Whirl, Mahlkonig, Diedrich, Tía María, Rocket, Tres Plumas, Probat, Capricornio Coffees, Peabody, Los Galgos, Habito Café, agua San Pellegrino, y, para acompañar, las dulzuras de Zupay y Oblita.

Además, en el escenario principal se desarrollará el Concurso Nacional de Baristas Exigí Buen Café que será auspiciado por Tía María, AHRCC y Nuova Simonelli.

Durante sus 10 minutos de presentación, los ocho finalistas deberán realizar dos espressos, dos capuccinos y una bebida de autor, que deberán servirlas a los miembros de un jurado especializado en café. El barista ganador recibirá un viaje de formación a una hacienda cafetera de la mano de Capricornio Coffees.

Montada especialmente para Exigí Buen Café, Illy presentará una increíble exposición interactiva del reconocido fotógrafo Sebastián Salgado, quien retrata a los agricultores cafeteros del mundo. El público podrá intervenir dejándoles mensajes que serán entregados a los protagonistas

Como todos los años, la exposición lleva el sello de la artista Susana Beibe en sus instalaciones y ambientación, y la infaltable cafetera gigante que recibe al público en la entrada de la feria.

Como siempre, habrá charlas y talleres para seguir aprendiendo: ¿Cómo hacer el café perfecto en tu máquina de todos los días?; Coctelería y Café; Calidad e importancia del agua; Cupping de microlotes especiales; Catas de granos del mundo; Novedades en métodos de filtrado; La importancia del tueste.

Feria Exigí Buen Café- Lunes 7 de agosto, de 11 a 21, en el Hotel Four Seasons (Posadas y Cerrito). Para más información sobre las charlas y adquirir entradas, ingresar a www.exigibuencafe.com; Entrada General: $ 150 / Vip: $ 250. Club La Nación Black: 2x1.

Más de Bebidas
Malbec, la Historia Oficial
Bebidas

Malbec, la Historia Oficial

Ayer 17 de abril, el Malbec celebró su día reuniendo a las principales capitales del mundo en una celebración global: 115 eventos en 100 ciudades de 60 países. Fondo de Olla ya dio su visión sobre el tema. Ahora veamos lo que dice Wines of Argentina, entidad creadora del festejo.
El Malbec copa la parada
Bebidas

El Malbec copa la parada

Hoy es el Día del Malbec y todos se pusieron de acuerdo para enfatizar en las bondades de nuestra cepa insignia. Como estrategia de marketing la cosa funciona, pero el consumo cae y la sofisticación crece. La pregunta es si realmente tenemos mucho que festejar.
Enzo Bianchi, prócer de la vitivinicultura argentina
Bebidas

Enzo Bianchi, prócer de la vitivinicultura argentina

Enzo Bianchi, un verdadero ícono de la vitivinicultura argentina, falleció ayer martes 10 de abril -a sus 92 años- en la ciudad de San Rafael. Creador de clásicos como "Don Valentín Lacrado" y "Bianchi Particular", cuenta ahora con una bodega que le rinde homenaje.