Menú especial 19 y 20 de junio

Asato Omakase en el Quinto

Lunes, 19 de junio de 2017

El chef Roy Domínguez Asato llega a El Quinto para preparar su Omakase, un menú de seis pasos preparado para sorprender a propios y ajenos.

El Quinto. Av. del Libertador 6248. Teléfono: 4784- 3205
Barrio: Belgrano 

El joven y talentoso chef, Roy Domínguez Asato, presenta hoy y mañana su Omakase en el restaurante El Quinto. Lo mejor de la comida japonesa y el sushi de la mano de uno de los chefs que más promete. El menú cuesta 650$ e incluye los vinos.

Omakase menú

Ususukuri (sashimi) Alma 4 Pinot Rose 

Shiromi+berenjenas ahumadas+miso

Geisha

Shiitake+ricota casera+ quinotos

"Limpia Bocas Sorpresa" Serie A Malbec 

Nigiri Moriawase Serie A Torrontes 

Rolls

Spicy Red tuna

Manzana + kimchi + ebi + atun + lima

Tako roll

Ebi + palta + rocoto + pulpo + gengibre + tamarindo

Shiromi Roll

ebi furai + palta + kiury + shiromi + salsa Nikkei + cilantro + aceite de sesamo

Chipotle roll

Boñato + naranja + cream cheese + salmon + salsa chipotle.

Postre 

Matcha dessert

Serie A Chardonnay Viogner    


Más de Restaurantes
Mirutaki en la noche menos pensada
Restaurantes

Mirutaki en la noche menos pensada

Solo a un optimista de la comida como Julián de Dios se le ocurre salir a comer sin reserva la noche de San Valentín. Y encima encontró lugar: Mirutaki, un nuevo restó japonés recién abierto por los hermanos Totake.
Fábrica de Pastrami
Restaurantes

Fábrica de Pastrami

Jorge Szwarcberg acredita una exitosa trayectoria en la gastronomía local. Fue el primero que incorporó el sushi fuera del ámbito de los restós de la colectividad nipona, con Dashi. Gracias a su experiencia en la cocina peruana creó Ceviche. En 2015, tras desprenderse de estas cadenas, fundó Schwartz & Berg, donde prevalece la impronta judía de la cocina neoyorquina.
Draft by My Beer, mucho más que cerveza
Restaurantes

Draft by My Beer, mucho más que cerveza

Hay varias razones para asegurar que Draft by My Beer es una cervecería distinta: su ubicación, fuera de los circuitos gastronómicos de moda, la amplitud de sus instalaciones y, sobre todo, la cocina de Ramiro Sebastián Solís que supera largamente la media en este tipo de negocio.