M.E.S.A. de Verano

Tiempo de tomates, ciruelas y melones

Jueves 26 de Enero de 2017

Llegan los menús con tomate, ciruela y melón. Será en el marco de la 3ra edición de M.E.S.A., una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el consumo de productos de estación. Del martes 7 al 11 de febrero en numerosos restaurantes.

Llegan los menús con tomate, ciruela y melón. Será en el marco de la 3ra edición de M.E.S.A., una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el consumo de productos de estación. Del martes 7 al 11 de febrero en numerosos restaurantes.

Es en verano cuando disfrutamos de las frutas, hierbas y verduras más sabrosas del año. Las verdulerías se llenan de frutas de carozo como duraznos, damascos, cerezas y ciruelas; pero también melones, sandías, ananás y uvas, entre otros. Y los tomates son las estrellas de la temporada, es cuando están en su mejor momento.

Para esta tercera edición de M.E.S.A, los productos elegidos son tomates, ciruelas y melones.

Los comensales podrán disfrutar de diferentes propuestas creadas por los chefs que participan de M.E.S.A de Verano todos los días que dura la semana gastronómica, del 7 al 11 de febrero de 2017.

Los chefs y restaurantes participantes presentan menús de 3 ó más pasos que contienen los productos elegidos. Y además se incluye un cóctel de bienvenida: Aperol Spritz.

Tanto en almuerzos como cenas (donde los horarios de los restaurantes coincidan), se podrá optar por el menú completo o por los platos que integran el menú en forma separada.

Algunos de los restaurantes que participan son 1893 (Danilo Ferraz); 878 Bar (Julián Díaz y Magalí Zanchi); Basa Basement Bar & Restaurant (Pablo Campoy); Cucina Paradiso Palermo (Donato de Santis); Elena Restaurante (Juan Gaffuri); Gran Bar Danzón (Luis Morandi yAldo Benegas); La Mar Cebichería Peruana (Anthony Vásquez); Mishiguene Cocina de Inmigrantes (Tomás Kalika); Naná Rosedal y Naná Vicente López (Hernán Gipponi); Oviedo (Emilio Garip y Ramón Chiliguay; Paraje Arévalo (Matías Kyriazis); Parrilla Don Julio (Pablo Rivero); Puratierra Restaurant (Martín Molteni); Restaurante Austria (Diego García Tedesco);

Santé Café (Pablo Osan); y Tomo 1 (Federico Fialayre).

Para obtener mayor información, ingresar en: www.MesaDeEstacion.com.ar



Más de Gastronomía
Día del Trabajo a puro locro
Gastronomía

Día del Trabajo a puro locro

En nuestro país, el locro es uno de los platos tradicionales que se consumen en las fechas patrias (quizá porque ambas se festejan en época de clima frío). En el NOA, en cambio, se come todo el año. Ahora también en el Día del Trabajo, en el Restaurante Puerto Cristal.
Secuencia de Vaca Nikkei en Osaka Puerto Madero
Gastronomía

Secuencia de Vaca Nikkei en Osaka Puerto Madero

El miércoles 3 de mayo, Osaka y su chef ejecutivo, Eddie Castro, y el itamae Rodrigo Ferrer, recibirán a Dante Liporace para ofrecer una novedosa Secuencia de Vaca Nikkei. Un menú de ocho pasos que se las trae.

Menú Saint Felicien en La Locanda
Gastronomía

Menú Saint Felicien en La Locanda

Desde el 25 hasta el 30 de abril, el chef Daniele Pinna ofrecerá un menú de tres pasos con vinos Saint Felicien, de la Bodega Catena Zapata.