M.E.S.A. de Verano

Tiempo de tomates, ciruelas y melones

Jueves, 26 de enero de 2017

Llegan los menús con tomate, ciruela y melón. Será en el marco de la 3ra edición de M.E.S.A., una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el consumo de productos de estación. Del martes 7 al 11 de febrero en numerosos restaurantes.

Llegan los menús con tomate, ciruela y melón. Será en el marco de la 3ra edición de M.E.S.A., una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el consumo de productos de estación. Del martes 7 al 11 de febrero en numerosos restaurantes.

Es en verano cuando disfrutamos de las frutas, hierbas y verduras más sabrosas del año. Las verdulerías se llenan de frutas de carozo como duraznos, damascos, cerezas y ciruelas; pero también melones, sandías, ananás y uvas, entre otros. Y los tomates son las estrellas de la temporada, es cuando están en su mejor momento.

Para esta tercera edición de M.E.S.A, los productos elegidos son tomates, ciruelas y melones.

Los comensales podrán disfrutar de diferentes propuestas creadas por los chefs que participan de M.E.S.A de Verano todos los días que dura la semana gastronómica, del 7 al 11 de febrero de 2017.

Los chefs y restaurantes participantes presentan menús de 3 ó más pasos que contienen los productos elegidos. Y además se incluye un cóctel de bienvenida: Aperol Spritz.

Tanto en almuerzos como cenas (donde los horarios de los restaurantes coincidan), se podrá optar por el menú completo o por los platos que integran el menú en forma separada.

Algunos de los restaurantes que participan son 1893 (Danilo Ferraz); 878 Bar (Julián Díaz y Magalí Zanchi); Basa Basement Bar & Restaurant (Pablo Campoy); Cucina Paradiso Palermo (Donato de Santis); Elena Restaurante (Juan Gaffuri); Gran Bar Danzón (Luis Morandi yAldo Benegas); La Mar Cebichería Peruana (Anthony Vásquez); Mishiguene Cocina de Inmigrantes (Tomás Kalika); Naná Rosedal y Naná Vicente López (Hernán Gipponi); Oviedo (Emilio Garip y Ramón Chiliguay; Paraje Arévalo (Matías Kyriazis); Parrilla Don Julio (Pablo Rivero); Puratierra Restaurant (Martín Molteni); Restaurante Austria (Diego García Tedesco);

Santé Café (Pablo Osan); y Tomo 1 (Federico Fialayre).

Para obtener mayor información, ingresar en: www.MesaDeEstacion.com.ar



Más de Gastronomía
House of Friends
Gastronomía

House of Friends

House of Chef es un canal de cocina online que funciona las 24 horas. Y también un programa que se emite por LN+ los sábados a las 19 y repeticiones. Un espacio desaprovechado porque los únicos que entran ahí son los amigos de Fernando Trocca, el conductor.

Javier Robles, un cordobés en San Petersburgo
Gastronomía

Javier Robles, un cordobés en San Petersburgo

Lo conocimos en Cafayate pero es cordobés. Y por esas vueltas de la profesión, Javier Robles hoy cocina en San Petersburgo, tentado para desarrollar una experiencia que será inolvidable.
Nuevos espacios gastronómicos en el Hilton Buenos Aires
Gastronomía

Nuevos espacios gastronómicos en el Hilton Buenos Aires

La renovación ha dado lugar a nuevas opciones culinarias, como Alberto's Lobby Bar, Croûtons Grab n´Go y la remodelación del Restaurant El Faro. Incorporaron a Pablo Barbero como chef ejecutivo.