Conocimos de la existencia deBottega SpAgracias a los amigos deWine Supply, que desde hace tiempo traen al país elProsecco Canevari, laGrappa Alexandery, últimamente, también elLimoncino. Y también Bottega Gold.
Bottega, en italiano, no significa "bodega" como uno pueda suponer por cacofonía, sino "tienda" o "almacén". Y en este caso, es el apellido de la familia que dio inicio a este negocio a través de Domenico, en los años '20 del siglo pasado, que hoy contempla el soplado de las botellas, así como la elaboración de Prosecco, Grappa y una extensa línea de bebidas exclusivas.
Como debe ser por ley, son dos las instalaciones perfectamente delimitadas, una para los vinos y otras para los destilados.
La empresa que comanda actualmente Sandro Bottega, desafía a los bartenders para que utilicen grappa en sus preparaciones. ¿Y por qué no combinar dos productos del establecimiento italiano, como son el Prosecco Gold y la Grappa Alexander?
Los ingredientes del Mediterráneo, trago exclusivo de Bottega, se van colocando en un vaso tipo chopp, a saber: 3 rodajas de naranja, tres rodajas de limón, cuatro hojitas de albahaca, 2 cucharadas de azúcar negra, 2 partes de Grappa Alexander, hielo y finalmente 2 partes de Prosecco Gold.
Un trago refrescante, sencillo y rico. Hay que probar de hacerlo en casa. En el video está la explicación de cómo prepararlo.
Con el Blend Gran Corte 2022, el Rosé Fumé Incoronata y el Gran Malbec, CUPRA continúa celebrando el legado familiar que comenzó Don Remo Angelici en Italia y, que hoy, está unido al corazón del Valle de Uco.
Comprometido con su espíritu innovador, Peñón del Águila continúa proponiendo ideas y productos que enriquecen nuestra experiencia de beber. Es por eso que Gin Errante, cerveza Gosedera, Isabella vermú con soda y cerveza LIT llegan a los bares para sumarse a las nuevas tendencias de consumo.
En el marco del Museo Nacional de Bellas Artes, Achaval Ferrer presentó ante periodistas, sommeliers, empresarios gastronómicos y dueños de vinotecas, la nueva cosecha de su trilogía de vinos: Achaval Ferrer Fincas. Se trata de una colección de tres etiquetas de Malbec Single Vineyard, provenientes de viñedos centenarios: Achaval Ferrer Finca Bella Vista, plantada en 1910; Achaval Ferrer Finca Mirador, plantada en 1921 y Achaval Ferrer Finca Altamira, plantada en 1950.
